Tuesday 25 September 2018
Contact US    |    Archive
التحریر
1 months ago

لأول أيام العيد.. اصنعي فتة الموزة في 30 دقيقة

هل سألت من قبل لماذا نقوم بتحضير الفتة أول يوم في العيد؟، مضبوط.. الفتة لها قصة وأصل أيضا، يرجع إلى أيام الفراعنة، حيث إنهم أول من قاموا بتحضيرها، وسميت بهذا الاسم لأنها تطهى من فتات الخبز، مضافا إليها الأرز وقطع اللحم، وكانت تعتبر أكلة رفيعة المستوى لكونها مصنوعة من أساس الغذاء. واستمر المصريون على تحضير طبق الفتة في العزومات والمناسبات الكبيرة، وأيام العصر الفاطمي قاموا بتطوير طريقة صنعها بوضع قليل من الصلصة عليها، نعم.. وهي الطريقة التي سوف نقولها لك اليوم، حتى تستطيعي صنع طبق مميز في أول أيام العيد.. إليك الطريقة والمكونات.المكونات: كوب أرز كوبا خبز مقطع مكعبات (محمص) كوبا عصير طماطم كيلو لحمة موزة كوب بصل مقطع كوب بصل مفروم 3 ملاعق كرفس 6 ملاعق زيت 3 ملاعق زبدة 4 ملاعق ثوم ملعقتا صلصة طماطم ربع كوب خل أبيض ملعقة بهارات لحم ورق لورى نصف ملعقة فلفل أسود 5 حبات حبهان مكعب مرقة نصف ملعقة كمون ملح فلفل أسود طريقة التحضير: اسلقي الموزة وضعي في أثناء سلقها أوراق لورا وحبهانا وبصلة. أحضري حلة أرز أبيض متبل بالمستكة وورق اللورا والحبهان عن طريق تشويح الأرز في السمنة وتتبيل المرقة التي يسقى بها.. يطهى على نار هادئة. ثم اصنعي الصلصة عن طريق تحمير الثوم في الزيت والسمنة مع البصل المفرومة، ثم أضيفي إليها الصلصة واتركيها حتى تسبك معا.. لا تنسي وضع البهارات والخل والملح والفلفل الأسود. في طاسة التقديم ضعي العيش ثم الشوربة وفوقها الأرز والصلصة وقطع اللحم. التقديم: اصنعي طبقا من السلطة الخضراء، وآخر من الطحينة بجوار الفتة.

قراءة فی الموقع الأصلي


هذه الصفحة هي مجرد قاریء تلقائي للأخبار باستخدام خدمة الـ RSS و بأن نشر هذه الأخبار هنا لاتعني تأییدها علی الإطلاق.

ارتفاع أسعار السجائر

- الأقباط متحدون

القواعد الخمس للسعادة

- الأقباط متحدون
هشتک:   

لأول

 | 

أيام

 | 

العيد

 | 

اصنعي

 | 

فتة

 | 

الموزة

 | 

دقيقة

 | 
الأکثر مشاهدة خلال 6 ساعات

الأکثر مشاهدة خلال 24 ساعة

الأکثر مشاهدة خلال اسبوع